工商管理实战班：接轨数字时代全新职场课程：企业员工晋级管理者实操课 员工离职半年的创业故事。 离职半年没见的新媒体主管，昨天五一发消息我，她说自从离职后，就没去上班了，带娃，很难找到合适的工作。 她说创业了，找了20平米的一间小铺面做厨房，租金1000多元，带了一个兼职阿姨，每天做十几道菜，中午11点半，一辆三轮车，拉到附近一个路口销售，提供4张小桌子，16张小椅子。 下午2点半收工，非周末每天卖100多份，周末就差一些。每份13元，菜任选，饭任加，吃不够任添。 她说：“我原来做新媒体的，每个人来吃饭，只要是第二次来的我都添加微信，把他们设置为同一个标签，然后朋友圈每天发我采购的食材，以及今天的菜品。” “然后我现场直播卖快餐，每周再发1-2条视频，附近的人很快就知道我在这里摆摊，干净实惠。” 目前，500个客户好友，一个月休息4天，利润1.2-1.5万左右，销售还在上升。 对我们想做点轻投资的人来说，有什么启发？ 1，摆摊的人大多选择晚上，红海一片，监管更严。 2，中午时段目前还是非常大的机会，找对路口就行。 3，选择刚需的类目，现场只负责销售，不做加工，不然效率低。 4，后方只做厨房，面积小，能办证，偏一点成本低，但是有证，就可以开票接团单。 5，学会积累客户资源，2000个顾客好友，利润还能再翻一倍。 6，现场开直播，摆好手机，不用准备话术，正常经营正常拍。可以拿来剪成视频，带上地理位置。如果有条件，脖子上挂一台运动摄像机，素材更棒。 7，一个路口做稳了，寻找下一个路口，培养一个宝妈，你的厨房就能发挥更大的价值，成本摊得更低了。这个时候你就要学会分工、分钱了。 我对她说，你已经跑赢大多数人了，赢在心态上，加油！ 创业有风险，思考清楚再动手。  
|
