美华管理传播网,中国经济管理大学,工商管理MBA专业资源库(28年)

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

营养专家告诉你:为啥非要吃杂粮饭?杂粮饭的好处有啥?

2019-10-2 12:19| 发布者: 徐老师| 查看: 142| 评论: 0|原作者: 徐老师

摘要: 营养专家范志红教授告诉你:为啥非要吃杂粮饭?杂粮饭的好处有啥? 降血糖、减肥胖、补营养、健康主食就吃徐教寿#174;主食换个吃法:降糖、减肥、营养足.营养师推荐食用《徐教寿五谷粮品#174;全谷物配方粮》278元/1 ...
营养专家范志红教授告诉你:为啥非要吃杂粮饭?杂粮饭的好处有啥?

降血糖、减肥胖、补营养、健康主食就吃徐教寿®
278元/10盒/4800克(徐教寿五谷粮品全谷配方粮:降糖米、减肥米)
健康管理、营养减肥、糖尿病食疗降糖
订购产品+徐教寿微信:xchy007

有客户提问:特别不能理解为啥要吃杂粮饭?杂粮吃不胖?全谷物降血糖有什么依据吗?

营养专家范志红教授亲自回答你,全谷物降糖减肥的科普依据。

有关全谷杂粮原料的血糖反应,直接看看《中国食物成分表》中的GI值表就行了。

有关吃全谷物对预防糖尿病及其他健康好处,看营养流行病学研究文献就可以,有多项长期跟踪的定群研究分析。

有关吃全谷物食物对血糖控制的好处,看干预研究文献的meta-analysis就可以。

其实我和学生就杂粮饭问题写了一篇详细的中文综述,只是还没有刊发出来。简单说吧:

    多项流行病学调查表明,摄入全谷杂豆有利于预防肥胖、糖尿病和心脑血管疾病[1],而降低膳食整体的血糖指数(glycemic index, GI)和血糖负荷(glycemic load, GL),从而对血糖控制能力受损人群和慢性疾病高危人群有所帮助[2, 3],对健康人日常膳食营养素的充足供应也有益处[4]。最新汇总分析和综述证实,碳水化合物的质量对健康至关重要,富含膳食纤维的全谷物和精白谷物是不可同日而语的[5]。

科普文献和依据:

[1] Ye E Q, Chacko S A, Chou E L, et al. Greater whole-grain intake is associated with lower risk of type 2 diabetes, cardiovascular disease, and weight gain[J]. The Journal of Nutrition, 2012, 142(7): 1304-1313(营养学报)

[2] Howlett J, Ashwell M. Glycemic response and health: summary of a workshop[J]. The American journal of clinical nutrition, 2008, 87(1): 212S-216S(美国临床营养杂志)

[3] Augustin L S A, Kendall C W C, Jenkins D J A, et al. Glycemic index, glycemic load and glycemic response: An international scientific consensus summit from the international carbohydrate quality consortium (ICQC)[J]. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 2015, 25(9): 795-815(国际碳水化合物质量协会(ICQC))

[4] Louie J C Y, Buyken A E, Brand-Miller J C, et al. The link between dietary glycemic index and nutrient adequacy[J]. The American journal of clinical nutrition, 2012, 95(3): 694-702(美国临床营养杂志)

[5] Reynolds A, Mann J, Cummings J, et al.  Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta-analyses. Lancet, 2019, 393: 434-445. (柳叶刀)

     我们自己的研究发现,如果烹调足够软的话,特别是糯性品种的话,全谷杂粮烹调之后的血糖指数也可以很高。但并非所有食材如此。比如豆类无论如何浸泡、无论如何长时间烹调,都能保持低GI的特性。即便如此,吃全谷食物,仍然有利于健康,因为它的营养成分更丰富。(有空再写成科普文章...)

[attach]19723[/attach]


[attach]19721[/attach]


降血糖、减肥胖主食就吃科学配比全谷物
(原始谷米:徐教寿®)
主食换个吃法:把大米白面换成 徐教寿五谷粮品全谷配方粮 更营养
控糖、减肥、营养、活米
徐教寿微信:xchy007

营养专家的一个忠告

营养专家郑重提醒你:多吃全谷物,远离疾病
             控糖、减肥、补营养就吃徐教寿五谷粮品配方米:

☞把大米换成《徐教寿五谷粮品》全谷配方粮:降糖、减肥、营养

研究营养治疗疾病 我们是认真的



中国营养治疗网  官网:www.zhilu.org  
公众号:YYZL315
把大米换成《徐教寿五谷粮品》全谷配方米,
不仅血糖好
还能预防糖尿病并发症!
减肥瘦体、有助长寿、全面补充营养


最新评论

联系我们

社区首页|美华管理传播网|中国经济管理大学|中国营养治疗网|北京管理培训|天津管理培训|重庆管理培训|哈尔滨管理培训|上海管理培训|深圳管理培训|浙江管理培训|广东管理培训|新疆管理培训|内蒙古管理培训|青海管理培训|广西管理培训|西藏管理培训|吉林管理培训|沈阳管理培训|辽宁管理培训|河北管理培训|山东管理培训|安徽管理培训|福建管理培训|海南管理培训|贵州管理培训|四川管理培训|湖北管理培训|河南管理培训|安徽管理培训|江西管理培训|深圳管理培训|广州管理培训|珠海管理培训|香港管理培训|免费公益MBA培训|台湾管理培训|中国管理传播网|全国管理培训认证网|经理人的网上家园|中国管理人才库|经理圈|Archiver|手机版|美华管理人才学校|学校新浪微博V|管理考证|MBA公益课堂|律师声明:知识产权保护声明|

黑公网安备 23018302010102号

QQ

GMT+8, 2024-3-29 03:51 , Processed in 0.060734 second(s), 19 queries , Gzip On. ICP备13013142号

Powered by Discuz! Templates yeei! © 2001-2010 Comsenz Inc.

返回顶部